ICT - FoodAware

Τίτλος Έργου Ελληνικά: Σύγχρονο σύστημα αξιολόγησης της ποιότητας των ακτινιδίων, ιχνηλασιμότητα των παραγόμενων προϊόντων ακτινιδίου και ευφυής διαχείριση της αλυσίδας εφοδιασμού με βάση προηγμένες εφαρμογές Πληροφορικής

Τίτλος Έργου Αγγλικά: ICT – FoodAware

Κωδικός Έργου: 61833

Ε.Υ. : Στύλιος Χρυσόστομος 

Ημ. Έναρξης: 25/09/2018

Ημ. Λήξης: 13/05/2022

Προϋπολογισμός: 57.614,21

Πλαίσιο χρηματοδότησης : Διαρθρωτικό Ταμείο Ε.Σ.Π.Α. 2014-2020, Επιχειρησιακό Πρόγραμμα  « Ήπειρος » Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ)

Σύντομη Περιγραφή: Το προτεινόμενο έργο έχει στόχο την ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου πληροφοριακού συστήματος ιχνηλασιμότητας, βασισμένο σε προηγμένες τεχνικές υπολογιστικής νοημοσύνης (Internet of Things), με την συνεργασία εξειδικευμένων δενδροκόμων, γεωπόνων και τεχνικών πληροφορικής, το οποίο θα παρακολουθεί όλη την παραγωγική διαδικασία του προϊόντος (ακτινιδίων) από το κομμάτι της καλλιέργειας στον αγρό μέχρι την συσκευασία του και τη διάθεσή του στον τελικό καταναλωτή.

Στόχοι:

Αναμενόμενα Αποτελέσματα:

• Η δημιουργία μιας εφαρμογής για έξυπνα κινητά τηλέφωνα, ώστε να χρησιμοποιηθεί από τον καταναλωτή για προβολή πληροφοριών σχετικών με τα προϊόντα και τον παραγωγό για την εισαγωγή δεδομένων που αφορούν στην παραγωγή.

• Η δημιουργία ηλεκτρονικής διαδικτυακής πλατφόρμας εύρεσης πληροφοριών για το προϊόν.

• Η εφαρμογή προηγμένων αλγορίθμων μηχανικής μάθησης και τεχνικών εξόρυξης δεδομένων για την εξαγωγή γνώσης συνδεδεμένη με την ποιότητα προϊόντος και της παραγωγής του.

• Η σήμανση των προϊόντων και η διασφάλιση ακριβέστατης ιχνηλασιμότητας με σύγχρονες τεχνολογικές μεθόδους, όπως η τεχνολογία GS1 DataBar.

 

Το Πρόγραμμα συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση
και από Εθνικούς Πόρους των κρατών που συμμετέχουν

Μετάβαση στο περιεχόμενο